□ 周 杰 本報記者 陳 鐵
近日，位于湖北武漢市漢陽區桃花島小區何家嘴的地溝油加工黑窩點，被質監、食藥、城管等部門聯合搗毀。
當天上午10時許，記者隨同聯合執法組趕到桃花島小區附近的一片“城中村”，沿著成片魚塘前行，在一處菜地上有兩間搭蓋的簡易磚房，濃煙滾滾，一股刺鼻的腥臭味四處飄散。走進緊挨廁所的房內，磚壘的土灶上，支著兩口大鐵鍋，上百公斤牛下水和牛脂在鍋里冒泡翻滾。里間的屋里有一臺簡陋的壓榨機，熬好的牛下水被直接舀進壓榨機壓出牛油，再用洗臉盆倒進一個個塑料袋中。
“這是牛油，可以吃的�！备浇幻迕穹Q。熬牛油的老板60余歲，四川人。他聲稱，牛下水來自漢陽屠宰場，1元一公斤買來的，熬出的牛油，4元多一公斤賣給了化工廠做肥皂、洗衣粉原料，但他卻說不出賣給了哪家化工廠。“每天就兩三百斤的量，搞了兩三個月了。”老板稱，絕對沒有賣給牛肉面館或者火鍋底料商。
“這些牛油究竟賣到哪里去了？”質監執法人員在現場尋找蛛絲馬跡，但未發現送貨電話等線索�！拔覀儞倪@些牛油被販子買走，然后販子再把這些牛油賣給一些做牛肉面的，或者用來加工火鍋底料�！蔽錆h市質監局漢陽分局相關負責人稱，將進一步查處其真正流向。
最后，聯合執法組30多名執法人員對該無證黑作坊予以查處，責令立即停止生產，并拆除鍋灶等設備。記者看到，當場清理的近20筐牛下水、10余大袋牛油均被裝車運走。
漢陽質監分局的相關負責人稱，該作坊使用的雜碎、下水都是屠宰廢料，含淋巴等不能食用的動物組織，且未經檢疫，肯定不能食用。至于其聲稱“送進化工廠”、“做肥皂”是否屬實，將進一步調查。如果發現這些非法提煉的地溝油流向餐桌，將追究相關者刑事責任。
《中國質量報》
