疫情就是命令，防控就是責(zé)任!為有效切斷新型冠狀病毒肺炎病毒傳播途徑，切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全，根據(jù)廣東省重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級(jí)響應(yīng)要求及《佛山市南海區(qū)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部公告(第7號(hào))》(下稱“南海區(qū)7號(hào)公告”)要求，佛山市南海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局迅速出擊，聯(lián)同有關(guān)部門對(duì)違令提供堂食服務(wù)的14家餐飲企業(yè)作出關(guān)停處理。(典型案例附在文后)

　　加強(qiáng)宣傳，認(rèn)真勸導(dǎo)

　　2月4日晚南海區(qū)7號(hào)公告發(fā)出后，南海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局迅速利用新媒體、短信平臺(tái)、微信群等多種渠道進(jìn)行推送，將公告內(nèi)容及時(shí)傳達(dá)到每一家餐飲企業(yè)以及廣大市民。

　　2月5日，執(zhí)法人員迅即奔赴上線，到各餐飲店門前和顯眼位置張貼南海區(qū)7號(hào)公告“暫停堂食”“本店只提供外賣或打包外帶”“未戴口罩，嚴(yán)禁入內(nèi)”等宣傳告示。并發(fā)動(dòng)村居力量，實(shí)行“劃片管理，責(zé)任包干”，落實(shí)監(jiān)管措施和監(jiān)管人員，切實(shí)履行屬地管理責(zé)任，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位進(jìn)行全方位巡查覆蓋，做到查漏補(bǔ)缺，不留死角。

▲執(zhí)法人員張貼《佛山市南海區(qū)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部公告(第7號(hào))》及“暫停堂食”、“本店只提供外賣或打包外帶”、“未戴口罩，嚴(yán)禁入內(nèi)”等宣傳告示

　　區(qū)鎮(zhèn)合力，加強(qiáng)巡查

　　在鎮(zhèn)街開(kāi)展巡查宣傳的基礎(chǔ)上，南海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局把餐飲企業(yè)執(zhí)行該公告的情況納入各支援鎮(zhèn)街工作小組的重點(diǎn)檢查內(nèi)容之一。

　　2月6日，南海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局紀(jì)檢組長(zhǎng)黃聲件帶隊(duì)，到里水各酒樓食肆檢查執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)一家餐飲店存在提供堂食行為，當(dāng)即進(jìn)行關(guān)停。

　　2月10日，南海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)麥建樂(lè)再次到里水檢查落實(shí)情況。當(dāng)日共檢查餐飲單位7家，食品流通單位1家，集貿(mào)市場(chǎng)1家。經(jīng)檢查，在各餐飲單位及餐飲單位均未發(fā)現(xiàn)有野生保護(hù)動(dòng)物活體、凍體及其制品的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。相關(guān)餐飲單位禁止堂食桌食方面落實(shí)到位，集貿(mào)市場(chǎng)能執(zhí)行好場(chǎng)所健康監(jiān)測(cè)、野生保護(hù)動(dòng)物宣傳等方面的要求。發(fā)現(xiàn)有1家已處于停業(yè)狀態(tài)的餐飲店外圍高墻廣告牌上張貼有蛇的圖案，已現(xiàn)場(chǎng)要求聯(lián)系相關(guān)單位立即整改。

　　除了要求餐飲企業(yè)停止現(xiàn)場(chǎng)就餐服務(wù)外，自1月23日起，南海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局加強(qiáng)對(duì)食品餐飲環(huán)節(jié)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，督促餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)區(qū)防控指揮部工作要求，累計(jì)勸停聚集性集體聚餐數(shù)63家次，勸停的聚集性集體聚餐涉及人數(shù)26900人次。

　　附：部分典型案例

　　1、結(jié)賬單上露出端倪，桂城街道一餐飲單位被關(guān)停

　　2月10日，桂城食藥監(jiān)分局執(zhí)法人員到南桂東路一帶進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)某餐飲單位餐桌上有客人就餐后留下的飯盒和由該單位提供堂食所用的筷子、醬料、茶具等物品。執(zhí)法人員認(rèn)真察看，發(fā)現(xiàn)收銀臺(tái)上有多張顯示有“茶位”字眼的臺(tái)位單，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查及對(duì)店內(nèi)工作人員詢問(wèn)，該店負(fù)責(zé)人承認(rèn)為顧客現(xiàn)場(chǎng)提供堂食。執(zhí)法人員對(duì)該店店長(zhǎng)作出嚴(yán)肅批評(píng)，責(zé)令其立即整改，并作出關(guān)停處理。

　　連日來(lái)，桂城食藥監(jiān)分局共出動(dòng)執(zhí)法人員160人次，檢查餐飲門店2363家，經(jīng)宣傳后，107家轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)模式，改作外賣或打包服務(wù)。

　　2、跟巡查人員“打游擊”?丹灶鎮(zhèn)一美食店被關(guān)停!

　　2月8日早上9時(shí)許，丹灶鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管局到聯(lián)沙市場(chǎng)旁的一間美食店檢查，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)堂食，但在廚房?jī)?nèi)發(fā)現(xiàn)一盤已使用的餐具。巡查人員詢問(wèn)該店負(fù)責(zé)人是否堂食，該店負(fù)責(zé)人予以否認(rèn)。工作人員現(xiàn)場(chǎng)告誡其疫情防控期間禁止堂食。

　　次日早上7時(shí)許，丹灶鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員再次到該店檢查，發(fā)現(xiàn)店門前擺放有一張桌子并有人在現(xiàn)場(chǎng)就餐，違反了南海區(qū)7號(hào)公告要求，存在較大堂食風(fēng)險(xiǎn)。隨后，巡查人員聯(lián)同丹灶聯(lián)沙社區(qū)居委會(huì)工作人員對(duì)該店予以關(guān)停處理，并在現(xiàn)場(chǎng)拉電閘查封電箱。

　　3、明知故犯，大瀝鎮(zhèn)關(guān)停一個(gè)小食店

　　2月10日，大瀝鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)同瀝西社區(qū)對(duì)位于佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)瀝西大范橋北13號(hào)的某餐飲管理服務(wù)部(外掛招牌：“廣寧云吞”)采取查封關(guān)停措施。

　　此前，執(zhí)法人員已于2月5日到該店派發(fā)并張貼了《佛山市南海區(qū)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部公告(第7號(hào))》，要求餐飲單位禁止提供現(xiàn)場(chǎng)就餐(堂食、桌餐)，該店也在店內(nèi)明顯位置張貼“謝絕堂食，歡迎打包”等字樣。但瀝西社區(qū)工作人員于2月10日早上巡查發(fā)現(xiàn)該店仍有顧客在店內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)就餐，違反第7號(hào)公告要求。大瀝分局聯(lián)同瀝西社區(qū)立即采取緊急關(guān)停措施，禁止該店繼續(xù)營(yíng)業(yè)。

　　提示

　　南海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒各餐飲企業(yè)，新型冠狀病毒肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，餐飲企業(yè)受到較大的沖擊，但必須認(rèn)識(shí)到餐飲場(chǎng)所是疫情傳播的高風(fēng)險(xiǎn)地方，就餐時(shí)人們不佩戴口罩，防護(hù)措施不足，空間封閉容易發(fā)生交叉感染，若就餐人員當(dāng)中有一人感染，將會(huì)對(duì)同餐次食客帶來(lái)極大隱患。因此，應(yīng)以人民群眾身體健康和生命安全為重，理解、支持和配合好全區(qū)防控指揮部的決定，眾志成城、共克時(shí)艱，齊心協(xié)力打好這場(chǎng)仗。