看的清楚  吃著放心

    質監局開展“質檢邀您看企業，食品安全大家行”活動

    食品安全，是當前百姓最為關注的問題之一。為了消除消費者心中的疑惑，讓消費者更直觀的了解食品生產過程，近距離的觀摩生產加工的各個環節，唐山市質監局和豐南區質監局共同組織了“質檢邀您看企業，食品安全大家行”活動。活動邀請了人大代表、政協委員、食品協會會長、消費者代表、媒體代表等一行人，到唐山市豐南區白龍面粉有限公司觀摩檢查。

    觀摩檢查組首先了解了唐山市豐南區白龍面粉有限公司概況，聽取了企業落實質量安全主體責任等方面的匯報，查看了企業質量安全管理相關制度，以及進貨查驗記錄、出廠銷售記錄、出廠批批檢驗記錄等相關文件和資料。隨后對企業生產加工環境、生產工藝、車間衛生、人員健康、出廠檢驗等方面進行了實地查看。企業負責人和技術人員向代表們介紹了產品的生產工藝、關鍵控制點、質量安全控制措施等，特別是對消費者高度關注的增白劑等的使用問題進行了回答。

    觀摩檢查組對質監局工作給予了高度認可，對“質檢邀您看企業，食品安全大家行”活動給予了充分的肯定。認為質監局在關系百姓切身利益、涉及群眾安全的食品安全監管工作中，在促進企業長足發展、產品質量提升等方面，發揮了重要的作用。唐山市食品協會會長高峻岐認為，在各級政府和廣大百姓對食品安全問題高度關注的當前，質監局開展這項活動非常及時，也非常必要。不但能夠進一步規范企業的生產行為，還能增強消費者對食品安全的認識和自我保護意識，有利于形成全社會共同關心、支持、參與食品監管工作的良好氛圍。最后，應邀參加活動的代表們表示，希望能夠由更多的消費者參與到活動中來。

    （河北省唐山市質監局）