一是深入開展風險分析和風險管理，結合實際，科學確定法檢、抽查、監控、企業委托檢測項目，在確保安全的前提下，科學減少檢測項目，縮短檢驗周期，并實施檢驗周期跟蹤制度，做到周期不誤船期；二是針對產品實施建立人工養殖類、海區吊養養殖類(沒有人工投喂飼料)、粗加工海捕類、精加工海捕類、含組胺魚類、調味水產品類等檢驗監管專案；針對產品風險因素建立“出口水產品企業微生物控制管理作業指導書”、“有毒有害物質普查作業指導書”、“調味水產品添加劑批次管理檢測方案”等檢驗監管專案；針對加工企業特點建立留樣樣品管理、批次管理批次標識及進出庫記錄、關鍵控制點、原料來源、用水衛生、防止交叉污染、食品添加劑管理、設備的衛生管理等監管專案；三是針對風險警示報告及總局省局相關的檢驗監管要求，采用檢驗檢疫監管指令單的方式，在第一時間對每一檢驗監管人員下達指令，確保政令暢通。同時，配合諸如《養殖類水產品生產前報備制度》、《敏感國家產品通關反饋制度》、《水產品出口企業庫存產品批次管理制度》、養殖類產品生產前報告制度的實施，形成了一個方便快捷、點面結合、監管有效的檢驗監管機制。（東山檢驗檢疫局）