“中秋”、“國慶”即將到來，為有效提升轄區內食品企業（小作坊）產品質量安全性，確保兩節期間食品質量安全，近日，安徽省無為縣質監局組織行政執法人員對全縣月餅、蛋糕、大米等食品類生產企業（小作坊）進行了專項檢查。

    本次兩節食品安全專項檢查，重點檢查了食品企業的原輔料進貨驗收情況；基本生產條件保障情況；生產設備的消洗、保養情況；環境衛生狀況；食品添加劑的使用情況；預包裝食品的標簽標注情況；是否利用變質原料和回收食品生產；產品出廠檢驗情況等。檢查的同時，執法人員還向食品企業主宣傳了《食品安全法》、《產品質量法》、《產品標識標注規定》等有關法律、法規知識，努力提高食品企業主質量安全意識，切實從源頭消除食品質量安全隱患。

    通過檢查，無為縣食品企業質量管理較規范，企業主質量安全意識較強，除少數企業原料、生產、銷售記錄不能規范填寫，設備不能及時消洗維護外，沒有發現制售假冒偽劣食品等嚴重違法行為。（安徽無為縣質監局  張業東 馬仲朝 丁以勝）