本報訊 （記者傅小冰）連日來，云南昆明市質(zhì)監(jiān)局組織全市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)縣級質(zhì)監(jiān)局局長、市局機關(guān)各處室負責(zé)人，對宜良縣質(zhì)監(jiān)局建立食品企業(yè)“一企一檔”情況進行現(xiàn)場觀摩。

    據(jù)介紹，宜良縣質(zhì)監(jiān)局推行的食品生產(chǎn)企業(yè)“一企一檔”監(jiān)管模式，通過實行網(wǎng)格化管理、區(qū)域化管理、科學(xué)化管理，為食品安全監(jiān)管工作可持續(xù)發(fā)展探索出了一條有效途徑。按照企業(yè)資質(zhì)資料、年審和申報QS資料、添加劑備案資料、日常巡查抽檢記錄、違法記錄和其他資料6個部分進行分類整理并制作檔案目錄，方便快速查找所需資料。同時制定《宜良縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)企業(yè)量化分級管理指南》，對轄區(qū)內(nèi)每一家食品獲證企業(yè)進行量化分級，對食品生產(chǎn)企業(yè)的持續(xù)保持獲證能力、人員素質(zhì)、日常管理、檢驗措施等環(huán)節(jié)量化評價，據(jù)此對生產(chǎn)單位進行風(fēng)險分級和信譽度分級，確定監(jiān)督類別和頻率。

    《中國質(zhì)量報》