本報(bào)訊 （王力平 記者秦海峰）近日，山西省質(zhì)監(jiān)局公布了2012年第二季度重點(diǎn)對(duì)白酒等9類食品質(zhì)量的監(jiān)督抽查結(jié)果，其中白酒抽樣合格率為91.67%。

    本次共對(duì)太原、大同、忻州、呂梁、陽泉5個(gè)地區(qū)的白酒產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查，共抽查了33家生產(chǎn)企業(yè)的36個(gè)批次的白酒產(chǎn)品，合格33個(gè)批次，抽樣合格率為91.67%。不合格項(xiàng)目主要是酒精度、乙酸乙酵、總酸、總酯。在本次抽查中，由山西忻州河曲縣樓子營(yíng)香山酒廠生產(chǎn)的480ml/盒46%vol西口酒（原漿）總酸不符合標(biāo)準(zhǔn)要求；由山西呂梁晉源釀酒有限公司生產(chǎn)的500ml/盒42%vol援源牌國瓷汾河王酒（清香型白酒），其酒精度、總酸、總酯、乙酸乙酯均不符合標(biāo)準(zhǔn)要求；由柳林縣槐樹溝釀酒有限公司生產(chǎn)的散稱66%vol白酒（清香型白酒），其乙酸乙酯不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

    本次還對(duì)全省21家食醋生產(chǎn)企業(yè)的21個(gè)批次的食醋質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查，合格21個(gè)批次，抽樣合格率為100%。《中國質(zhì)量報(bào)》