4月，關(guān)于涼茶“雙雄”王老吉加多寶的兩則重大新聞引起廣泛關(guān)注：一為涼茶原料金銀花被指用山銀花代替的“山銀花事件”，一為王老吉加多寶之間的“紅罐外包裝裝潢權(quán)對(duì)訴案”。前者事關(guān)涼茶質(zhì)量安全，后者對(duì)雙方“意義重大”。

　　那么在當(dāng)事企業(yè)眼里，二者孰輕孰重？媒體的報(bào)道似乎給出了答案，對(duì)于山銀花事件，王老吉加多寶均簡(jiǎn)單予以否認(rèn)；而對(duì)于紅罐外包裝裝潢權(quán)對(duì)訴案，雙方則是“做足了功課”。

　　“山銀花”使涼茶質(zhì)量安全備受質(zhì)疑

       4月初，媒體曝出：涼茶企業(yè)配料涉嫌用山銀花代替金銀花以節(jié)省成本。

　　據(jù)涼茶行業(yè)人士曝料，大量采用山銀花代替金銀花，是涼茶行業(yè)中的潛規(guī)則。

　　中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張俊修也證實(shí)，目前市場(chǎng)上存在以山銀花來代替金銀花的情況。

　　王老吉、加多寶等涼茶巨頭卷入這一丑聞。

　　《中國(guó)質(zhì)量萬里行》記者查閱相關(guān)資料發(fā)現(xiàn)，金銀花是國(guó)務(wù)院確定的70種名貴藥材之一，1/3的中藥方劑用到金銀花，如“銀翹解毒丸”、“銀黃口服液”、“雙黃連”

　　等就是以金銀花為主要原料。山銀花和金銀花屬同一科屬，《藥典》一開始并沒有將兩者分開界定。

金銀花

山銀花

　　后來檢測(cè)認(rèn)為成分不同，才明確區(qū)別為兩種不同藥材�，F(xiàn)行《藥典》（2010年版）在規(guī)定金銀花、山銀花的“功能與主治”上均表明“清熱解毒，疏散風(fēng)熱”。不過，關(guān)于藥性，有學(xué)者認(rèn)為，金銀花性涼；山銀花性偏熱，并沒有清熱解毒功效。

　　4月3日，國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)在其官方網(wǎng)站公布人感染H7N9禽流感診療方案。關(guān)于“中醫(yī)藥治療”方案，參考處方為桑葉、金銀花、連翹等，未見“山銀花”。

　　專家介紹，山銀花和金銀花都含有金銀花的主要成分綠原酸，但和金銀花相比，山銀花含的苜蓿草甘成分甚少，而恰恰是苜蓿草甘藥理成分起到了“降火”作用。如果涼茶飲料用山銀花代替金銀花，其宣傳的“防上火”功能最后就可能會(huì)變成“上火”功能。

　　記者對(duì)比查看王老吉、加多寶等多家涼茶的配料表后發(fā)現(xiàn)，其配料表中均標(biāo)注“金銀花”成分，但不見“山銀花”字樣。

　　王老吉加多寶等涼茶企業(yè)究竟是否存在用山銀花代替金銀花的現(xiàn)象？

　　當(dāng)事者紛紛予以否認(rèn)。

　　不過，冰冷的數(shù)據(jù)還是證明了涼茶行業(yè)貓膩多多。

　　數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)金銀花年需求量為干花3萬噸左右，僅涼茶所需金銀花就在2.5萬噸以上，而全國(guó)的金銀花產(chǎn)量只有8000噸。這8000噸金銀花里面，還有很大一部分用于傳統(tǒng)的制藥領(lǐng)域。

　　產(chǎn)需之間的差距，似乎只能由山銀花填充。據(jù)媒體報(bào)道，一些種植戶幾乎不區(qū)分金銀花和山銀花。

　　重慶秀山是全國(guó)首個(gè)通過GAP認(rèn)證的山銀花種植基地，有“中國(guó)山銀花藥材產(chǎn)業(yè)之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。1月29日，《重慶日?qǐng)?bào)》報(bào)道指出，每年5月，來自四川、山東、河南等地的采購(gòu)商云集秀山，如長(zhǎng)沙天鑫藥業(yè)、王老吉飲料廠等，采購(gòu)量非常大。有報(bào)道稱，湖南隆回、瀏陽及貴州遵義等地，也能查詢到王老吉采購(gòu)山銀花的資料。

　　而企業(yè)之所以用山銀花代替金銀花，是因?yàn)槌杀颈容^低。數(shù)據(jù)顯示，目前山銀花干花大約60-70元/千克，金銀花則在120元/千克以上。

　　王老吉加多寶忙于“打官司”

　　盡管用山銀花代替金銀花涉及涼茶質(zhì)量安全并涉嫌欺詐消費(fèi)者，但涼茶行業(yè)似乎想低調(diào)處理這一風(fēng)波。

　　在廣藥王老吉官方網(wǎng)站上，記者看到這樣一則消息：“2013年4月2日至4月9日，廣州市白云區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、廣州市白云區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、梅州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局及梅州市食品藥品監(jiān)督管理局，先后對(duì)王老吉藥業(yè)公司本部及梅州地區(qū)的王老吉涼茶濃縮汁提取基地進(jìn)行了金銀花使用情況的專項(xiàng)突擊檢查。

　　檢查組的執(zhí)法人員分別對(duì)公司的生產(chǎn)車間、原料倉(cāng)庫(kù)、成品倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，查閱了金銀花供應(yīng)商資料、進(jìn)貨臺(tái)帳、單價(jià)、發(fā)票、投料記錄、產(chǎn)品配方、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)報(bào)告書等相關(guān)質(zhì)量管理資料，并核查了金銀花的采購(gòu)和使用量。

　　多個(gè)政府部門的突擊檢查證實(shí)了王老吉涼茶在整個(gè)生產(chǎn)過程中是嚴(yán)格按照產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)的，不存在以山銀花代替金銀花的現(xiàn)象。”

　　這大約就是王老吉的“官方回應(yīng)”了。不過，這并不能打消公眾的疑惑——因?yàn)闆]有用數(shù)字說話。比如王老吉年產(chǎn)量多少罐，每罐的金銀花用量核算數(shù)字等等。而在加多寶官方網(wǎng)站上，記者更是沒看到任何關(guān)于山銀花事件的官方聲明。

　　網(wǎng)站醒目位置、網(wǎng)站彈窗主打的均是與王老吉之間的“紅罐外包裝裝潢權(quán)對(duì)訴案”。媒體報(bào)道稱，此案被雙方視為志在必得的“關(guān)鍵一役”，為了勝出，雙方均“做足了功課”。

　　王老吉和加多寶互相攻擊“掐架”，從王老吉商標(biāo)爭(zhēng)奪戰(zhàn)開始至今已近兩年時(shí)間了。雙方從打官司搶品牌到買斷貨搶市場(chǎng)，從眼淚汪汪的萬言上書到神秘兮兮的“五代傳人”，打得不亦樂乎的同時(shí)，也賺足了眼球。但這對(duì)涼茶行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展有任何益處嗎？

　　越來越多的消費(fèi)者對(duì)王老吉加多寶之間的對(duì)掐喪失了興趣。更有一些消費(fèi)者對(duì)二者之間的“烙餅式”炒作感到厭煩——得到的只是對(duì)該買加多寶還是王老吉無所適從。

　　事實(shí)上，不論雙方打出多么漂亮的旗號(hào)，王老吉和加多寶之間的對(duì)掐只不過是兩個(gè)企業(yè)之間的利益之爭(zhēng)，而從二者對(duì)待“可能引發(fā)行業(yè)地震”的山銀花事件的態(tài)度來看，消費(fèi)者的利益并沒在兩大涼茶企業(yè)中占據(jù)足夠重要的位置。

　　山銀花事件是一面鏡子。一個(gè)簡(jiǎn)單的邏輯是，王老吉加多寶翻來覆去地折騰打官司、打口水戰(zhàn)，這么充沛的精力怎么不用于抓產(chǎn)品質(zhì)量安全呢？

　　也許他們忘了：贏了官司遠(yuǎn)不如贏得消費(fèi)者的信任更為重要。