柏林是個(gè)粗糙卻充滿生命力的城市,隨處覆蓋著涂鴉,有別于巴黎或是東京等其他大城,完全回異于我們對(duì)「首都」的想法。這里的冬天路上總是又冷又灰,總想著來(lái)杯熱巧克力或咖啡暖暖身子;幸運(yùn)的是,在新克爾恩(Neuk?lln)區(qū)街上,Café Two and Two帶來(lái)了咖啡與熱巧克力的濃郁溫暖。
打開(kāi)店門(mén)便是一股新鮮出爐瑪?shù)律?Madeleine)的氣味,再一抬頭往墻上一看則是充斥各種小物;從亞洲遠(yuǎn)道而來(lái)的我們,也許很快便能認(rèn)出那來(lái)自日本設(shè)計(jì)的各式文具器物,各式各樣的筆、明信片、筆記本、筆盒,以及好玩的咖啡沖泡器具,像是Tombow、Ohto、United Bees、Midori、Hamada Notes 等等。除了現(xiàn)代風(fēng)格的日本文具用品,別于當(dāng)代獨(dú)特傳統(tǒng)的古文具或手工制品,也可以在這里找到——文具控總是能在這里挖掘到有趣的寶物。
Café Two and Two 結(jié)合了法式糕點(diǎn)與日本文具,以及兩者混合的美食。你可以點(diǎn)杯法式熱巧克力,搭配小巧的日式飯團(tuán);也可以吃著法式雞蛋糕費(fèi)南雪,配著一杯傳統(tǒng)日本抹茶。糕點(diǎn)皆是手工自制的法國(guó)家常甜點(diǎn),如可麗露(Cannelés)、餡餅(Tartes)和法式咸派(Quiches)等等;日常菜單也有所變化,混搭總能玩出充滿樂(lè)趣的新風(fēng)格。糕點(diǎn)師傅傳承自法國(guó)東北部的Nancy傳統(tǒng)法式食譜,也是店家主人的好友;充滿熱度的烘焙,就如糕點(diǎn)師傅本人一樣熱情溫暖,對(duì)于我們叨叨絮絮的提問(wèn),總是親切地給予回應(yīng)。
當(dāng)糕點(diǎn)師傅不吝嗇分享著食物搭配巧思的同時(shí),他也開(kāi)心地聊起與兩位店主的相識(shí)過(guò)程。Café Two and Two 成立的概念來(lái)自于兩個(gè)女孩——來(lái)自東京的 Eri 以及來(lái)自巴黎的 Tose 一起創(chuàng)立。Eri 是畫(huà)家,她與先生一起居住在柏林;而Tose在巴黎從事服裝設(shè)計(jì),后來(lái)在柏林遇到現(xiàn)在的男友,決定留在柏林生活——Eri 與 Tose 兩人便這樣在異國(guó)相遇。驚見(jiàn)彼此對(duì)于咖啡都有同等熱情,兩個(gè)異鄉(xiāng)人便大膽而堅(jiān)定地開(kāi)啟了Café Two and Two,并藉自身文化營(yíng)造出有別于其他咖啡館的氛圍。
店名的意義也頗有玩味,以柏林為立足坐標(biāo)、法國(guó)與日本的生活樣貌為經(jīng)緯,兩個(gè)地方結(jié)合兩種美食,兩個(gè)文化兩個(gè)概念,咖啡館與文具店——這里的一切都是「2」開(kāi)始。冬天熱飲抹茶拿鐵與黑芝麻拿鐵,也是這如雙生的成果;炎熱的夏日,則有特別的熏衣草混搭檸檬水的清涼飲品。店內(nèi)就連桌椅都是成雙成對(duì),處處都是細(xì)節(jié)——這些細(xì)致的細(xì)節(jié)呼應(yīng)著 Eri 的思鄉(xiāng)情懷。在這小巧的空間里找個(gè)舒適的座位,讓想法漫步,沈浸在別于一般咖啡館氣派建筑的溫馨氛圍;光線在這里表現(xiàn)更多的是如好友住家般的構(gòu)造——日式的空間感與優(yōu)雅的法式情節(jié),就此成了每個(gè)在異國(guó)里漂流的旅人,心所向往的美好組合。