隨著元旦春節的臨近,多種與人們生活息息相關的食品又出現了漲價苗頭。據山東省畜牧獸醫信息中心的監測,今年第51周(12月17日-12月23日),我省豬肉價格為25.16元/公斤,環比增長2.53%,同比下降6.47%。

“豬肉又漲價了!”在濟南文化東路棋盤社區菜市場,一名買肉的市民說。“元旦春節就要到了,現在是周期性上漲。”肉店的老板答道。在歷山路上的一家大型超市里,豬五花肉的價格是11.9元/斤,肋排的價格是23.9元/斤。超市工作人員表示,最近幾天豬肉價格有點微調,“估計過幾天還得漲!”

根據山東省畜牧獸醫信息中心對全省25個集貿市場價格定點監測,今年第51周我省活豬價格為16.03元/公斤,環比增長2.49%,同比下降3.84%。豬肉價格為25.16元/公斤,環比增長2.53%,同比下降6.47%。

統計顯示,自今年第46周我省豬肉價格止跌回升之后,至今豬價已持續六周上漲。

省畜牧獸醫信息中心分析人士指出,第51周豬價漲幅較小,整體趨于平穩。由于前期漲幅較大,部分養殖戶惜售心理增強,認為后期豬價仍存在上漲的空間,壓欄現象比較多,導致目前生豬出欄有所減少,從而推動豬價上漲。

專家預計,近期我省部分地區受天氣影響,生產成本增加,豬肉價格漲幅較大,上漲勢頭可能將維持到元旦之后。