廣州人最講究吃有的米飯，記者采訪賣場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，近日“高級(jí)電飯煲”賣得很火，但是，市場(chǎng)上林林總總的電飯煲都掛著“智能”、“微電腦”的招牌，消費(fèi)者卻未必能用得滿意。專家提醒消費(fèi)者：警惕商家的過分宣傳，慧眼識(shí)別真正的“電腦煲”。

　　七成消費(fèi)者不識(shí)“電腦煲”

　　家電市場(chǎng)權(quán)威調(diào)研公司中怡康近日公布的數(shù)據(jù)顯示：目前電飯煲市場(chǎng)仍然以普通電飯煲為主，智能電飯煲的銷量?jī)H占整體市場(chǎng)的20%左右。70%的消費(fèi)者分不清智能電飯煲與普通電飯煲的區(qū)別。

　　美的電飯煲公司副總經(jīng)理李家勛認(rèn)為，“消費(fèi)者對(duì)智能電飯煲的低認(rèn)知度和智能電飯煲的低普及率阻礙了中國(guó)居民餐桌上米飯營(yíng)養(yǎng)水平的提升。”

　　真正電腦煲分“五步加熱”

　　據(jù)專家介紹，“電腦煲”的顯著特點(diǎn)就是使用電腦芯片控制，火候可以智能調(diào)節(jié)。一般來說，“電腦煲”的火候包括“小火預(yù)熱、中溫吸水、大火加熱、充分煮沸、營(yíng)養(yǎng)保溫”等“五段加熱曲線”，可以更好地保持米飯的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味。由于操作更加智能，“電腦煲”還能煮湯、做菜、做壽司等，功能強(qiáng)大。另外，它還具有長(zhǎng)時(shí)間預(yù)約定時(shí)、一鍵操作，無需看管等優(yōu)點(diǎn)。

　　消費(fèi)者最關(guān)注安全和價(jià)格

　　記者采訪發(fā)現(xiàn)，目前消費(fèi)者對(duì)于“電腦煲”的安全性和價(jià)格都存有一定的疑慮。尤其是對(duì)“電腦煲”的“24小時(shí)預(yù)約定時(shí)功能”，總是有點(diǎn)不放心。早上預(yù)約好，晚上一回家就可以吃飯，滿足了都市繁忙一族的需求。然而專家提醒：就連“人腦”有時(shí)都會(huì)短路，“電腦”也難免發(fā)生意外狀況，如果已經(jīng)到了預(yù)約煮飯的完成時(shí)間，而家里又沒人在，萬一發(fā)生在電飯煲達(dá)到設(shè)定溫度和時(shí)間時(shí)仍然繼續(xù)煮飯的情況就比較危險(xiǎn)了。

　　因此，在使用“電腦煲”時(shí)還是要盡量有人在家，以免發(fā)生意外。此外，注意選擇大品牌的產(chǎn)品并注意使用操作的方法和維護(hù)也非常重要。