中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 今年以來，河北涉縣質(zhì)監(jiān)局在食品質(zhì)量安全監(jiān)管問題上，進一步創(chuàng)新監(jiān)管模式、開拓監(jiān)管方法，采取多措并舉、科學(xué)監(jiān)管的方式，扎實有效抓好了食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。

    壓死責(zé)任，細化目標

    為進一步明確監(jiān)管責(zé)任，強化監(jiān)管人員責(zé)任心，一是對全縣11家獲證食品生產(chǎn)企業(yè)和27家食品加工小作坊，將責(zé)任目標分解到科，細化到人，層層簽訂責(zé)任狀，采取領(lǐng)導(dǎo)包片，監(jiān)管人包廠，鄉(xiāng)、村配合，做到鄉(xiāng)不漏村、村不漏廠的監(jiān)管機制，形成一級抓一級、層層抓落實的監(jiān)管責(zé)任體系；二是制定了《涉縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局2012年食品安全治理整頓工作實施方案》，逐條逐項細化了監(jiān)管范圍、監(jiān)管要求和監(jiān)管目標，對全年食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作提出具體指導(dǎo)性意見。

    強化教育，提高防范

    質(zhì)監(jiān)局作為生產(chǎn)領(lǐng)域食品質(zhì)量安全監(jiān)管職能部門，就是要將各種食品質(zhì)量安全問題消滅在萌芽狀態(tài)，強化食品質(zhì)量安全的宣傳教育工作，引導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)人做合格食品、做放心食品、做良心食品。一是認真實施食品質(zhì)量安全約談機制，一把手親自與企業(yè)負責(zé)人展開約談，圍繞企業(yè)生產(chǎn)過程存在的困難及質(zhì)量問題約談，向企業(yè)宣傳貫徹食品質(zhì)量安全最新動態(tài)。上半年，共開展集體約談和個別約談6次。二是積極開展上街宣傳活動，充分利用3.15、食品質(zhì)量安全宣傳周、質(zhì)量月等，開展食品質(zhì)量安全宣傳工作。在今年開展的3.15宣傳活動中，專門制作了4塊彩色展牌，準備了日常調(diào)味品醬油、食醋合格品與不合格品進行現(xiàn)場比對辨別。通過從百姓日常飲食用品著手、從百姓時常關(guān)注的重點產(chǎn)品著手，真正提高了百姓購買產(chǎn)品時識假、辯假的能力，切實了維護了消費者購買權(quán)益。三是組織召開食品質(zhì)量安全警示教育會。5月31日，邀請縣政府辦副主任、縣食安辦領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任張志明召開食品質(zhì)量安全警示教育會議，組織全縣17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管負責(zé)人、11家食品獲證企業(yè)經(jīng)理、主管生產(chǎn)技術(shù)負責(zé)人和30家食品加工小作坊負責(zé)人共計70余人參加會議，對全縣食品質(zhì)量安全工作進行了再強調(diào)、再部署、再要求。四是組織開展了一次食品質(zhì)量安全事故應(yīng)急救援演練，歷時兩個小時時間的事故演練，圓滿完成了演練任務(wù)，反應(yīng)迅速、配合默契、處置到位，提高了質(zhì)監(jiān)工作人員對食品安全突發(fā)事件的能力，為食品安全應(yīng)急工作積累了實戰(zhàn)經(jīng)驗。

    加強巡查，嚴懲嚴辦

    一是抓好了11家獲證食品企業(yè)巡查、主體責(zé)任核查工作，做到了每月至少到企業(yè)巡查一次，對企業(yè)采購、生產(chǎn)、銷售等情況一一記錄在案；二是在食品監(jiān)管中對食品生產(chǎn)加工企業(yè)，施行“六嚴格”、“四必須”、“五不放過”，抓好食品安全整治工作。（六嚴格：嚴格實施風(fēng)險分析、嚴格實施準入制度、嚴格生產(chǎn)過程監(jiān)管、嚴格抽查和檢驗、嚴格執(zhí)法打假、嚴格處置突發(fā)事件；四必須：發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在嚴重違法行為必須停產(chǎn)整頓、整改達不到要求的必須吊銷生產(chǎn)許可證、對違法企業(yè)和責(zé)任人必須按規(guī)定從重處罰、對涉嫌犯罪人員必須依法移送司法機關(guān)；五不放過：查處企業(yè)時要做到原料來源產(chǎn)品流向未查清的不放過、問題產(chǎn)品未召回未作處理的不放過；不法企業(yè)未受到懲處的不放過、企業(yè)管理和監(jiān)管措施不到位的不放過、案件警示教育沒有做過的不放過）；三是加大了食品質(zhì)量安全專項治理力度，上半年對3家不保保持必備生產(chǎn)條件的企業(yè)進行了責(zé)令整改，查處了2家不合格食品標識企業(yè)，取締了2家不合格釀酒小作坊。

    履職盡責(zé)，嚴把廠門

    在食品質(zhì)量安全中既要做到監(jiān)管到位，又要做幫扶到位，幫助食品生產(chǎn)走向正規(guī)，才能更好的把牢食品質(zhì)量安全出廠關(guān)口。一是積極幫助食品生產(chǎn)企業(yè)換發(fā)《食品生產(chǎn)許可證換》工作，幫助企業(yè)進一步完善生產(chǎn)必備條件，完善相關(guān)審查資料。上半年，共幫助4家食品企業(yè)通過了生產(chǎn)許可證換復(fù)審工作，幫助1家企業(yè)通過生產(chǎn)許可證申領(lǐng)工作；二是加強監(jiān)督抽查力度，嚴格把好準入關(guān)。一季度對涉縣所有產(chǎn)品全部進行了抽樣送檢；二季度對6家核桃油生產(chǎn)企業(yè)開展了風(fēng)險檢測，上半年共抽取31個樣品，檢驗49個批次，有效地保證了全縣食品質(zhì)量安全。（單位：涉縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 崔晨光）