根據內蒙古蘇尼特左旗創建衛生城鎮工作布署，為進一步規范小作坊的生產加工行為。近日，蘇尼特左旗質量監督局對全旗23家食品小作坊進行核發《內蒙古自治區食品加工小作坊審查登記證》前的監督檢查，其中，糕點小作坊4家、饅頭小作坊7家、豆腐小作坊3家、粉條、豆芽小作坊5家、奶食品3家、莜面1家。

    此次檢查一是對小作坊的生產加工場所、人員要求、加工過程控制等進行了重點檢查，查其是否符合《內蒙古自治區食品加工小作坊審查登記證》核發中判定標準的要求；二是對設施設備等硬件是否達到要求進行檢查；三是對加工過程中食品添加劑的使用是否符合國家標準，有無使用標識不清、成份不明的添加物質；四是對原輔材料進貨臺帳、產品銷售臺帳、添加劑使用臺帳有無建立以及與實際情況是否相符進行檢查。

    檢查中發現，仍有個別小作坊存在衛生條件不佳、經營者和工作人員質量意識淡薄的情況。對檢查中發現的問題，質監執法人員當場責令整改，要求執法人員回訪落實整改情況。同時，加大宣傳，不斷提高經營者和加工工作人員的質量意識。（通訊員：吳鑫）