近日，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布2011年174號(hào)公告，根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，湖北省蘄春酸米粉經(jīng)審查合格，批準(zhǔn)為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，至此，湖北蘄春縣已經(jīng)拿到3張地標(biāo)產(chǎn)品“名片”。

    蘄春酸米粉是蘄春名優(yōu)土特產(chǎn)品。起始于清代嘉慶年間，曾作皇宮御食，史上久負(fù)盛名。傳承200多年的傳統(tǒng)工藝是其長(zhǎng)盛不衰的“秘訣”，這種米粉先后經(jīng)過窖米、窖漿（二次發(fā)酵）、濾漿、打粑、焐粑等15道工序精制而成，無需添加食品添加劑，晶瑩剔透，酸爽入口，筋道感足，質(zhì)地柔韌；水煮不糊湯，干炒不易斷；可作主食，可充菜肴；風(fēng)味獨(dú)特，易于消化，老少皆宜，是人們?nèi)粘Ｊ秤谩⒀缯?qǐng)佳肴和饋贈(zèng)親朋好友之佳品。作為一種綠色、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)保的傳統(tǒng)食品，蘄春酸米粉備受消費(fèi)者青睞，供不應(yīng)求，遠(yuǎn)銷北京、上海、武漢、深圳等全國(guó)30多個(gè)大中城市，出口到日本、韓國(guó)、東南亞、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)。

    近年來，蘄春縣把申報(bào)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品作為“質(zhì)量興縣”工作的重要抓手，積極推介蘄春名優(yōu)特產(chǎn)，促進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，已有蘄春珍米、蘄艾、蘄春酸米粉3項(xiàng)地域產(chǎn)品，批準(zhǔn)實(shí)施地理標(biāo)志保護(hù)。另有蘄芹（又名蘄菜）已通過專家評(píng)審會(huì)審查。（陳愛東 管景）