市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布二季度瓶裝水和
預(yù)包裝固體飲料抽檢情況
陳莉 實(shí)習(xí)生呂金生
深圳晚報(bào)記者陳莉 實(shí)習(xí)生呂金生報(bào)道 昨日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布了今年二季度流通領(lǐng)域預(yù)包裝固體飲料和瓶裝飲用水的抽檢情況報(bào)告。在此次抽檢中，被抽檢的預(yù)包裝固體飲料有２批次檢驗(yàn)不合格，抽檢合格率為９５％；瓶裝飲用水也有２批次檢驗(yàn)不合格，合格率為９３．５４％。
據(jù)了解，此次市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市部分商場(chǎng)超市共抽檢了３１批次瓶裝飲用水，重點(diǎn)對(duì)產(chǎn)品的亞硝酸鹽、余氯、揮發(fā)性酚、溴酸鹽、大腸菌群、菌落總數(shù)、霉菌和酵母、致病菌（沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）等項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)，其中２批次檢驗(yàn)不合格。一是沃爾瑪香蜜湖分店銷售的小棧名泉珍貴天然礦物泉水被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)，而南山區(qū)平山美康百貨出售的含硒天然礦泉水則檢出溴酸鹽超標(biāo)。
市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全處專家表示，瓶裝水出現(xiàn)細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)的情況，說(shuō)明食品在生產(chǎn)銷售過(guò)程中被細(xì)菌污染了。飲用了菌落總數(shù)超標(biāo)的飲料或者水，會(huì)造成人體的胃腸道不適，可能會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不良癥狀。溴酸鹽是在飲用水行業(yè)廠家大量使用臭氧進(jìn)行殺菌的過(guò)程中，不可避免產(chǎn)生的一種毒副產(chǎn)物。由于國(guó)家的飲用水標(biāo)準(zhǔn)對(duì)菌落總數(shù)要求非常嚴(yán)格，用臭氧消毒公共飲用水所產(chǎn)生的無(wú)機(jī)消毒副產(chǎn)物溴酸鹽，是被國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)定為２ｂ級(jí)的潛在致癌物。
與此同時(shí)，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局二季度對(duì)市場(chǎng)銷售的預(yù)包裝固體飲料進(jìn)行抽檢，本次共抽檢了４０批次，重點(diǎn)對(duì)產(chǎn)品的防腐劑（苯甲酸、山梨酸）、甜味劑（糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜）、著色劑（胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)）、大腸菌群、菌落總數(shù)、霉菌、致病菌（沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）等項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)，其中２批次檢驗(yàn)不合格。這２批次產(chǎn)品均是汕頭市龍湖區(qū)雅發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的高鈣低糖豆奶粉和ＡＤ鈣豆奶粉，不合格項(xiàng)目分別為大腸菌群和霉菌超標(biāo)。
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個(gè)別餐廳洗滌消毒劑
保鮮膜不合格
深圳晚報(bào)記者陳莉 實(shí)習(xí)生呂金生報(bào)道 昨天，記者從市市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，我市部分餐飲單位使用的洗滌消毒劑和保鮮膜存在不合格現(xiàn)象，其中洗滌消毒劑檢出有甲醛超標(biāo)現(xiàn)象。
據(jù)了解，今年二季度，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)全市部分餐飲服務(wù)單位使用的洗滌消毒劑進(jìn)行抽檢，共抽檢１８批次洗滌消毒劑，重點(diǎn)對(duì)砷、甲醛、重金屬、有效成分含量、防腐劑（苯甲酸、山梨酸）、色素（胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)）、熒光增白劑、細(xì)菌總數(shù)和大腸菌群等項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)，其中２批次檢驗(yàn)不合格，抽檢合格率為８８．８９％。其中，寶安區(qū)福永輝記榕江漁村餐廳使用的“花橋”牌消毒劑有效氯不達(dá)標(biāo)，龍崗區(qū)坑梓銘明菜館使用的“旺潔樂(lè)”速效檸檬洗潔精甲醛超標(biāo)。同時(shí)，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局還對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)保鮮膜以及全市部分商場(chǎng)超市銷售的塑料和紙制食飲具進(jìn)行了抽檢，合格率分別為９３．７５％和９８．５０％。抽檢的３２批次保鮮膜中，不合格項(xiàng)目均為檢出己二酸二異壬酯。而食飲具主要是鉛含量和蒸發(fā)殘?jiān)瑯?biāo)。
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