中國質量萬里行消息 2011年9-10月廣州市質量技術監督局對本市已獲證的白酒生產企業生產的白酒產品進行了專項監督抽查，抽查7家企業的7批次產品，經檢驗全部合格。
本次抽查依據GB 2757-1981《蒸餾酒及配制酒衛生標準》、GB/T 10781.1 -2006《濃香型白酒》、GB/T 10781.2-2006《清香型白酒》、GB/T 10781.3-2006《米香型白酒》、GB/T 16289-2007《豉香型白酒》等國家標準及相關標準要求，對白酒產品進行了感官、甲醇、酒精度、總酸、總酯、乳酸乙酯、β-苯乙醇、固形物、甲醇、鉛、錳、安賽蜜、甜蜜素和標簽等14個項目進行檢驗。（林佳仁）
合格名單
序號 | 產品名稱 | 商標 | 規格型號 | 生產日期 | 生產企業 | 綜合判定 | 不合格項目 |
1 | 米酒 | ---- | 散裝（稱量銷售） | 廣州市巧研酒業有限公司 | 合格 | ||
2 | 從化米酒 | 溫泉牌 | 500ml/瓶 | 廣州鷹金錢從化三花酒廠 | 合格 | ||
3 | 米酒 | ---- | 散裝 | 廣州市共星酒業有限公司 | 合格 | ||
4 | 廣東米酒（30%VOL 豉香型白酒） | 禺山 | 610ml/瓶 | 廣州市番禺酒廠有限公司 | 合格 | | |
5 | 純米酒（30%VOL 米香型白酒） | 圣湖 | 610ml/瓶 | 廣州市番禺酒廠有限公司 | 合格 | | |
6 | 廣東米酒（米香型30%VOL） | 雄寶 | 610ml/瓶 | 廣州市番禺和興酒廠（普通合伙） | 合格 | | |
7 | 純米酒（28%VOL米香型白酒） | 潭洲大橋牌 | 610ml/瓶 | 廣州市番禺潭洲放馬酒廠 | 合格 | |
消費建議
（一）白酒質量的優劣主要通過物理、化學分析和感官檢驗的方法來判定，正確地反映出酒的色、香、味、格的內容，必須依靠人的感官鑒定。白酒的感官質量包括色、香、味、格四個部份，要通過眼、鼻、舌三方面的形象再來判斷酒體質量。因此建議購買時應從色、香、味鑒別。
（二）應到正規的商店或專賣店購買。
（三）選擇食品標簽標注齊全的產品。選購時可從產品名稱、酒精度、香型等內容選擇。白酒的酒精度一般分為40%(體積分數)以上為高度酒，40%(體積分數)以下為低度酒；香型有：濃香型、清香型、米香型、鳳香型、豉香型、醬香型等和地理標志產品的白酒，消費者可選擇適合自己需要的白酒。
（四）飲酒不要過量，酒中醛類物質對人體的損害較大，飲酒過多也會引起酒精中毒。適量、少量飲用可能對你身體更有好處。
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