在北京對進京生鮮產品運輸實施綠色通道放行后，記者昨日從市商務局獲悉，為保證奧運期間北京市場的蔬菜供應，北京市商務局組織京城批零企業已與張家口等地的蔬菜基地簽訂了供銷合同，僅19日一天就簽下了1.7萬噸的訂單。

　　在市商務局的帶領下，物美、超市發和京客隆以及新發地、大洋路農產品批發市場等18家企業上周末到河北、內蒙古等蔬菜基地聯系貨源，并與張家口的14家農業龍頭企業簽訂了20多份蔬菜供銷協議。按照協議，張家口的農業企業將為北京供應大白菜、西紅柿、青椒、生菜等符合國家農產品質量安全標準的蔬菜。

　　記者從超市發采購部于經理處了解到，超市發此次與張家口的企業簽訂了700噸的蔬菜訂單，涉及到居民常吃的大白菜、土豆等蔬菜。“采購的都是反季節蔬菜，這批蔬菜將在8月份陸續運到門店，正好可以彌補當地蔬菜產量下降的缺口。”于經理告訴記者。

　　“從源頭直采可以節省中間環節，降低成本，并且保證菜品的追溯性。”另一家簽署采購意向的企業——物美超市負責人介紹，該公司與張家口的蔬菜基地簽了500噸蔬菜供銷意向書，這批訂單預計在一個月內會銷售完，如果質量有保證，公司還會繼續與該基地進行合作。

　　對于此次組織商業企業到農產品基地直采，市商務局方面表示，按照市政府的通知要求，市商務局要組織商家儲備易于貯存的蔬菜，保障市場應急供應。商務局局長盧彥介紹，運輸蔬菜進京的車輛一律免收高速公路費，運送蔬菜的車輛進入北京各批發市場時，也一律免收進場費和停車費，并免費為運輸人員送盒飯。此外，蔬菜抵京后，企業將實行貨到付款制度，不賒欠任何費用。

　　除物美等企業與張家口的農業基地簽訂供銷合同外，新發地也組織了6家蔬菜經營大戶到內蒙古的太仆寺旗與菜農進行洽談。據了解，目前超市發初步與太仆寺旗的一家蔬菜基地簽訂了200噸的采購意向協議。