日前，衛(wèi)生部等六部門聯(lián)合發(fā)出公告，嚴(yán)禁在乳品標(biāo)簽、標(biāo)識和廣告中宣傳“無抗奶”的內(nèi)容，并要求各乳品生產(chǎn)經(jīng)營和餐飲企業(yè)停止“無抗奶”生產(chǎn)經(jīng)營活動。自 2009年6月30日起，各有關(guān)監(jiān)管部門對此開始依法查處。對此，煙臺各購物場所反應(yīng)迅速，紛紛將無抗奶撤下柜臺，停止銷售。
“無抗奶”被撤下柜臺
據(jù)了解，目前市面上銷售的標(biāo)稱“無抗生素”液態(tài)奶、奶粉主要集中于光明、完達(dá)山及三元等品牌。衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部等部門叫停無抗奶，煙臺各銷售市場反應(yīng)迅速，無抗奶紛紛被撤下柜臺。
煙臺沃爾瑪公司事務(wù)部經(jīng)理簡潔稱，超市已接到總公司的相關(guān)文件，要求對奶制品的商品標(biāo)簽標(biāo)識進(jìn)行了自查自檢。近日，記者也專門走訪了市區(qū)振華、沃爾瑪、大潤發(fā)等市區(qū)多家大型超市，只有在振華商廈的購物超市結(jié)賬處的一個不起眼的角落里，看見了還有3箱未出售的標(biāo)志著“無抗生素”的某品牌液態(tài)奶。
大潤發(fā)的一位工作人員表示，超市在前幾日已經(jīng)下架了帶有“無抗”字樣的鮮奶。“其實(shí)，有無‘無抗’字樣包裝的奶都一樣，只要是上架流通了，都是質(zhì)量過關(guān)的好奶。”這位工作人員介紹，也正是因?yàn)槿绱耍驗(yàn)橛锌埂o抗的字眼，不少人會認(rèn)為沒有“無抗生素”包裝標(biāo)志的鮮奶就是含有抗生素。她說：“這樣很容易混淆消費(fèi)者的購買概念，對其它品牌牛奶造成不必要的負(fù)面影響。”
“我們只看質(zhì)量”
在連日的調(diào)查采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，多數(shù)消費(fèi)者并不是很關(guān)心牛奶包裝上有無“無抗”的字樣。
5 月11日上午，大潤發(fā)超市里，一位花甲老人給孫子買了一箱某品牌的鮮牛奶。當(dāng)問及這位消費(fèi)者為何不買同一品牌的“無抗奶”時，她回答說：“鮮奶肯定是要經(jīng)過檢測合格才能上市的，有無標(biāo)注‘無抗’的標(biāo)志很重要嗎？”這位老人說，一直在給孫子購買這個品牌的鮮奶，根本就沒有注意過“無抗生素”的包裝標(biāo)志。
在隨后調(diào)查的十余名消費(fèi)者中，只有兩位消費(fèi)者說以前確實(shí)只挑選“無抗生素”字樣的奶品購買。一位牛奶促銷員也說，顧客們來挑選牛奶，不論是液態(tài)奶還是奶粉，都是問過沒過保質(zhì)期和有無價(jià)格上的優(yōu)惠措施。“很少有人問是不是無抗生素的鮮奶。”一位做了六年某著名品牌的牛奶促銷員說道。(YMG記者 王鴻云)
[經(jīng)濟(jì)茶座]少用“概念”忽悠人
如果我非常認(rèn)真，非常嚴(yán)肅地告訴您“走路請邁腳”，您一定會罵我“腦袋進(jìn)水”了。請先別嗔怒，最近鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“無抗奶”風(fēng)波，就上演了一幕自欺欺人的長劇。
從 “無抗奶”概念的誕生到風(fēng)行，從風(fēng)行到叫停，足有七年歲月。“無抗奶”就是指用不含抗生素的原奶生產(chǎn)的奶制品。乍一聽，這概念確實(shí)不錯。殊不知，“無抗” 應(yīng)當(dāng)是奶企的最低道德準(zhǔn)則。換言之，“有抗”是不允許的，跟“走路請邁腳”一樣顯而易見，并不值得討論。而正是這樣一個“常識”卻“忽悠”了消費(fèi)者整整七年。
有消息稱，一種叫β-內(nèi)酰胺酶(解抗劑)的東西，可以用來掩蔽抗生素，冒充“無抗奶”。雖然，衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部等六部門稱這只是其中一個原因，導(dǎo)致他們聯(lián)合發(fā)出公告，嚴(yán)禁企業(yè)在乳品標(biāo)簽、標(biāo)志和廣告中宣傳“無抗奶”等內(nèi)容。但，叫停的事實(shí)是不可動搖的。
從2002年初打出“無抗”牌的始作俑者，光明乳業(yè)在本次叫停面前“穩(wěn)坐釣魚臺”，他們高調(diào)稱，沒有對標(biāo)志含“無抗奶”字樣的產(chǎn)品進(jìn)行下架封存處理的計(jì)劃。但表示從6月30日起，其全部產(chǎn)品將停止標(biāo)注“無抗奶”字樣。
我無心評價(jià)光明乳業(yè)的行為，畢竟“有抗”、“無抗”的背后，更重要的是奶是否健康，而這方面，至少國家還未公布涉嫌名單。我想說的是，解抗劑的出現(xiàn)，正是迎合了“無抗奶”的誕生而降臨，真是“前有政策，后有對策”。而“無抗奶”本身又是企業(yè)最起碼的道德，所以，解抗劑不僅僅是“多此一舉”，而是“再次傷害 ”、“增加危險(xiǎn)”。
一個“無抗奶”概念，惹了滿城風(fēng)雨，還好，在煙臺的市場上，一些有“無抗奶”標(biāo)志的奶品下架了，這是態(tài)度問題，也是誠信問題。
能否以“無抗奶”事件為借鑒為鏡子，多來幾次針對所謂的商場新概念，對種種充滿噱頭的企業(yè)宣傳，進(jìn)行“大清理”、“大細(xì)究”呢？該換稱的換稱，該叫停的叫停。今天的自律，正是對明天的健康負(fù)責(zé)。(YMG記者姜春康)