名酒年年漲價，但今年來得似乎更早一些。近期茅臺酒又在全國范圍內提價，省會也未能“幸免”，目前茅臺零售價已突破千元，最高至1080元。不過即使價格如此上漲，茅臺仍然是一瓶難求，有賣場已斷貨兩個多月。業內人士報料說，源頭拿貨已十分緊張，拿貨量僅是原來的1/10。
對于高端白酒漲價，企業給出的原因也經歷了從“原材料漲價”到“產品結構調整”、“白酒消費稅調整”等種種說辭，到今天漲價理由就更為婉約，稱“漲價僅僅是經銷商行為”。茅臺酒廠甚至表示：“對經銷商的漲價行為，我們也沒辦法，現在茅臺酒的市場價格已經控制不了了。”到底是誰導演了這一輪又一輪持續漲價的風潮？高端白酒價格快車何時能剎住？
現狀 價格飛漲一瓶難求
近日，省會李先生準備到超市里購買幾瓶53度茅臺酒宴請朋友，結果被其出人意料的價格嚇了一跳：1080元。“上半年買時還不過700多元，怎么一下子就突破千元？”而更讓他郁悶的是，別看價高，還沒有貨。隨后，他又跑了幾家專賣店，均被告知沒貨。
隨后，記者來到北國超市酒品專柜前，銷售人員告訴記者，53度飛天茅臺一瓶已漲至1080元，目前沒有貨。記者提出可以提前交訂金再拿貨，但被對方拒絕了，因為他們稱連經銷商都不知道什么時候會有貨。
“準確地說，53度飛天茅臺自今年中秋節之后就很難拿到貨了。”一位酒類專賣店的負責人表示，這是多年未有的怪事，上游貨源也很少，大約只有原來的1/10。“就算你肯出1200元，也未必能拿到貨，就算你是‘業內人士’，想拿幾瓶茅臺也得到處托關系在同行間調貨，最后也未必真能拿到。”該負責人表示，他們今年已經沒有計劃了，估計元旦過后才會有貨。目前北京市場53度飛天茅臺售價已達1200元/瓶，廣州賣到1400元/瓶，一樣存在供應短缺的情況。
不過，與大型超市和專賣店相比，街邊一些煙酒店均稱53度飛天茅臺貨源充足，價格也比較優惠，每瓶從830元到930元不等。
探因 誰導演了漲價風潮？
白酒逢旺季必漲價，已成行業潛規則，但往年漲價大約在春節前的一個月左右，像今年這么早就開始刮起漲價風暴，還是比較少見的。與此前“企業提高出廠價、經銷商跟進”的規律有所不同，此次茅臺和五糧液均表示沒有提高出廠價的計劃。貴州茅臺股份有限公司分管銷售的副總經理杜光義此前接受媒體采訪時表示，公司近期并沒有提高產品出廠價的計劃，零售終端的提價現象是經銷商“從利潤出發”的市場行為。而五糧液年份酒的獨家經銷商華致酒行董事長吳向東也曾表示，本輪提價率先發生在經銷商環節。
究竟是誰制造了此輪白酒漲價？業內人士表示，酒類銷售一般有餐飲、商超零售、批發、團購、名煙名酒店等幾種渠道，不過除一級的地區特約經銷商、總代理外，還要經過二級、三級，甚至四級的批發系統才到達終端銷售，高端白酒品牌中間批發的鏈條更長。“中間商多，廠家提價10%，到消費者手里就漲了一半。”一業內人士說。茅臺酒采取的是區域代理制，在各地主要由幾個大經銷商控制，一旦大經銷商聯合“控貨”———故意不向下游經銷商發貨，下游白酒市場供需不平衡，價格自然上漲，這時大經銷商再逐漸按漲價后的價格發貨，從而獲得更大利潤。事實上，現在經銷商、中間商本身自己也樂意囤貨，反正囤了穩賺不賠。市場上流通的茅臺本來就少，如果拿不到貨，又有客戶急著要，只能加價購買。“一些大型代理商通過囤積產品哄抬價格，處于渠道下游的小型終端加價能力有限，經常靠售賣假酒維持生計。”
有關人士也表示，其實廠家也希望看到這樣的結果。廠家供貨價和市場價有一個“價差”，一旦漲價，“價差”就變大，價差走高反過來又為廠家提價提供方便，企業會提高出廠價，從而要求分一杯羹，雙方合作，最終都獲得收益。
呼吁 高端白酒漲價風當剎
早在2009年12月，貴州茅臺曾發布公告“迫于原輔料成本上漲壓力，從2010年1月1號起上調出廠價幅度約13%”，同時規定53度飛天茅臺零售終端價不得超過730元。也就是說，對于產品的終端銷售價格，生產商完全有能力把控。
在此之后，茅臺酒廠再也沒有發布過漲價和限價公告。如今茅臺酒遠遠超出每瓶730元的價格。業內人士分析，一般來說，由于漲價會影響商品銷售，企業都會謹慎出臺漲價措施。但對于茅臺和五糧液兩大具有絕對市場壟斷地位的白酒而言，市場需求屬于剛性需求，多用于禮品消費和公務宴請，在一定程度上對商品漲價并不敏感，這也是茅臺、五糧液價格無所顧忌、年年上調的主要原因。
根據慣例，越到年底高端白酒就越走俏，越能賣上好價錢。因此大多數經銷商此時往往不愿出手，人為制造市場短缺。“說實話，還不到時候，大家都不舍得賣。”一名經銷商坦言，大家不愿出貨的原因有很多，除經銷商不愿放貨外，白酒銷售旺季沒有到也是主要原因。
記者發現，在五糧液、茅臺領漲下，其他品牌白酒價格也都相繼上漲。“受進貨價影響，我們銷售的白酒價格全線上漲15%左右。”一位酒店專賣店負責人說。“高端白酒價格年年漲，何時才是個頭呢？”消費者李先生頗感頭痛，身為私營業主的他說，每到年節，少不了宴請、饋贈客戶，茅臺和五糧液不可或缺，但兩大白酒年年漲價，不僅讓其在財力上感覺吃不消，情感上也有一種“被綁架”的感覺。“這算不算利用其市場壟斷地位隨意提價？該不該由管理部門出面干預呢？”