本報記者 韓妹

　　在食品安全問題頻發(fā)的當下，越來越多的人轉向選購高價有機食品。然而，近日《羊城晚報》卻曝出目前市場上很多“有機食品”根本沒有達到有機標準。為何標價明顯更高的有機食品也難以讓人放心呢？

　　上周，中國青年報社會調(diào)查中心通過民意中國網(wǎng)和網(wǎng)易新聞中心對1421人的在線調(diào)查顯示，僅27.6%的人感覺市場上的有機食品質(zhì)量較高，還有12.1%的人感覺較差，其余60.3%的人感覺“不好說”。

　　南昌師范大學大三學生劉秀，最近要去看望姐姐家的小孩，就特意去超市買了幾斤有機蘋果。“普通蘋果4塊多一斤，有機蘋果貴了一倍，要9塊。自己吃太奢侈了，買來送禮還挺好。”

　　調(diào)查中，89.4%的人表示曾買過有機食品。但是這些有機食品的第一消費對象，卻不是購買者本人。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，65.1%的人購買有機食品主要是給父母等長輩，58.8%的人是買給自己，58.7%的人是買給孩子，還有10.2%的人送給領導，9.9%的人送給朋友。

　　消費者主要依據(jù)什么標準選購有機食品呢？調(diào)查顯示，64.5%的人依據(jù)“綠色食品認證”，63.0%的人依據(jù)“有機食品標志”，還有58.5%的人選擇“質(zhì)量安全(QS)標志”，49.6%的人依據(jù)“品牌知名度”，17.4%的人依據(jù)“個人口味”，還有9.5%的人表示“沒有什么特別依據(jù)”。

　　長期從事有機食品研究的中國農(nóng)業(yè)大學教授吳文良表示，綠色食品和有機食品不一樣。綠色食品的概念因政府、媒體大力宣傳，公眾認知度比較高，但實際上綠色食品是允許使用化肥農(nóng)藥的，比有機食品低一個安全檔次。

　　一位從事進口有機食品專賣的老板朱昆，在接受記者采訪時表示，大部分消費者對有機食品不是很了解，只知道有機食品應該是好東西，但是到底怎么好，什么才是真正的有機食品，多數(shù)人還不清楚。

　　朱昆居住的社區(qū)附近有一個蔬菜基地，“他們號稱生產(chǎn)有機蔬菜，其實菜全是從附近農(nóng)戶手里收的，根本不是有機蔬菜。現(xiàn)在很多商家根本不講誠信，把有機、綠色的概念弄亂了，導致人們懷疑真正的有機食品”。

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當前有機食品存在的主要問題包括：認證不規(guī)范(73.8%)、價格畸高(70.4%)、造假普遍(66.9%)、名不符實(62.8%)、并不安全(33.6%)等。

　　吳文良指出，個別企業(yè)把沒有通過有機食品認證的食品當作有機食品賣。比如在蔬菜種植的時候，100畝土地生產(chǎn)的20噸蔬菜通過了認證。而生產(chǎn)企業(yè)和商家看到利潤高，實際銷售上很可能超出20噸蔬菜，多出來的常規(guī)蔬菜，冒充有機蔬菜賣。還有一些企業(yè)在產(chǎn)品上打出“有機轉化期”的標識，但“轉化期”三個字很小，乍一看就像有機食品一樣，消費者不了解，就可能當成有機食品去買。

　　吳文良還認為，有機食品比普通食品價格高出兩三倍在合理范圍內(nèi)，但高出十幾倍就不合理了。

　　為何有機食品存在大量問題？78.1%的人認為首要原因是“政府監(jiān)管不力”，其次是“認證標準混亂”(77.0%)，排在第三位的原因是“相關法律法規(guī)不健全”(76.3%)。其他原因還包括：生產(chǎn)者缺乏商業(yè)道德(69.0%)，對假冒偽劣責任人處罰不夠(59.9%)等。

　　吳文良表示，目前我國有20多家有機食品認證機構，相對來說比較多。有的認證機構可能放寬了標準，影響了有機食品市場的發(fā)展。

　　他認為，政府對認證機構監(jiān)管很重要，政府應建立誠信監(jiān)管體系，公布不誠信企業(yè)的名單，加大處罰力度。此外，政府也應加強有機食品概念的普及和宣傳，增強消費者的辨別能力。

　　如何治理有機食品市場亂象？82.7%認為應“加強生產(chǎn)、銷售的各個環(huán)節(jié)監(jiān)管”，78.1%的人認為“政府應加強認證監(jiān)管”，65.9%的人認為應“完善相關法律法規(guī)”，63.2%的人建議“消費者多學習了解有機食品知識”，53.6%的人建議“消費者用腳投票，抵制不良商販”，50.9%的人認為“企業(yè)要加強商業(yè)道德建設”。