劉先生從樂(lè)購(gòu)購(gòu)買(mǎi)的蝦仁。
“6兩多的凍蝦仁買(mǎi)回來(lái)化凍后咋就剩下不到4兩了?”3月31日，市民劉先生在四方樂(lè)購(gòu)超市花十多元購(gòu)買(mǎi)了一盤(pán)超市自己封裝的青蝦仁，包裝袋上標(biāo)明的凈含量是0.32kg/袋，回家后由于當(dāng)天沒(méi)吃，就放在桌子上化凍。豈料早上起來(lái)發(fā)現(xiàn)塑料盤(pán)里面流出的水非常多，王先生急忙找來(lái)電子秤，發(fā)現(xiàn)原本6兩多的蝦仁縮水近一半。劉先生說(shuō)：“這不是拿冰塊當(dāng)蝦仁賣(mài)嗎?”
◎ 蝦仁一晚縮水超過(guò)40%
在劉先生的住處，記者見(jiàn)到了這盤(pán)用保鮮膜封裝的蝦仁。劉先生向記者訴說(shuō)了購(gòu)買(mǎi)的經(jīng)歷。“昨天晚上下班以后，我順路在四方樂(lè)購(gòu)超市花13.95元買(mǎi)了一盤(pán)冰凍的青蝦仁，商標(biāo)上標(biāo)明是0.32kg，本來(lái)打算回家抄黃瓜吃的。”劉先生表示，當(dāng)時(shí)他還特地問(wèn)了下銷(xiāo)售人員蝦仁上的重量是帶冰還是不帶冰的，“當(dāng)時(shí)他們回答說(shuō)讓我放心。交完了錢(qián)，我當(dāng)時(shí)去一樓的公平秤過(guò)了過(guò)秤，當(dāng)時(shí)顯示的是0.33kg，我覺(jué)得靠譜，就直接回家了。”
他告訴記者，由于回家后發(fā)現(xiàn)妻子已經(jīng)做了飯，他就把蝦仁放在桌子上化凍，想等第二天炒著吃。“今天我起來(lái)一看，不僅桌子上化的全是水，還流了一地，我可是連包裝都沒(méi)拆開(kāi)啊。”他當(dāng)著記者的面在電子秤上一過(guò)秤，結(jié)果發(fā)現(xiàn)原本有320克的蝦仁只剩下了190g，劉先生說(shuō)“要是少個(gè)一丁半點(diǎn)誰(shuí)都可以理解，但是少了這么多就有些過(guò)分了，這不是拿冰水當(dāng)蝦仁賣(mài)嗎?再說(shuō)里面的水我還沒(méi)空干凈呢。”
◎調(diào)查 購(gòu)買(mǎi)后才能使用“公平秤”
隨后，記者走訪了島城多家大型超市發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是凍海鮮穿“冰衣”，還是蔬菜捆“繩子”的現(xiàn)象不在少數(shù)，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和正規(guī)大型超市中屢見(jiàn)不鮮。
在走訪中記者發(fā)現(xiàn)，與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“公平秤”的使用不同，由于大多數(shù)超市中的公平秤設(shè)在交款處的外面，也就是說(shuō)只有交錢(qián)買(mǎi)了東西，消費(fèi)者才能有機(jī)會(huì)去“過(guò)過(guò)秤”。
然而，食品的重量 、凈重、毛重等標(biāo)簽所標(biāo)注的內(nèi)容，常常讓消費(fèi)者對(duì)冷凍食品的實(shí)際重量“整不明白”。3月31日下午，記者專(zhuān)門(mén)致電樂(lè)購(gòu)超市的客服部門(mén)，咨詢(xún)了一下商標(biāo)上“凈重”的含義，超市的工作人員明確地告訴記者，標(biāo)簽上所標(biāo)注的重量是不含任何水分的重量。當(dāng)記者提出劉先生購(gòu)買(mǎi)的蝦仁解凍后為何縮水如此之多時(shí)，工作人員表示只能通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)解決，“明天你帶著蝦仁過(guò)來(lái)吧，我們要看一下。”
◎鑒定 誤差可以有，但是有標(biāo)準(zhǔn)
對(duì)于部分商家變相“增重”的現(xiàn)狀，四方區(qū)公平交易局的相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示，凈含量如果嚴(yán)格意義上的解釋?xiě)?yīng)當(dāng)是空干水分后的凈重，自然就不應(yīng)當(dāng)包括保鮮用冰層的重量 。“雖然冰鮮水產(chǎn)品不可避免會(huì)含有一定量的冰，但是有著嚴(yán)格的誤差標(biāo)準(zhǔn) ，如果超出了誤差標(biāo)準(zhǔn)，商家就有欺詐消費(fèi)者的嫌疑。”
通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查詢(xún)，記者了解到，按照修訂通過(guò)的《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督規(guī)定》，標(biāo)稱(chēng)凈含量在500～1000g/ml的商品，其凈含量誤差不得多于15g/ml。
該負(fù)責(zé)人最后表示，劉先生可以帶著所購(gòu)得的商品，在購(gòu)物所在地附近的工商所進(jìn)行，如果鑒定有問(wèn)題，商場(chǎng)應(yīng)該給出合理的解釋。文/圖 本報(bào)記者