“漢堡王”三款薯條 被檢不合格
原因為過氧化值超標(biāo) 食用后可產(chǎn)生自由基損害心肺功能 北京暫未有售
本報訊(記者 李莎莎)“漢堡王”三款薯條因過氧化值超標(biāo)上了國家質(zhì)檢總局的“黑名單”。過氧化值超標(biāo)產(chǎn)生的過量自由基，可對人的心肺功能造成傷害。
質(zhì)檢總局網(wǎng)站最新公布的2010年11月份進(jìn)境不合格食品、化妝品名單中，漢堡王番茄醬薯條、漢堡王熱辣薯條、漢堡王香濃乳酪薯條每種分別有兩批次被檢出不合格，原因均為過氧化值超標(biāo)。
被檢測出不合格的六批次“漢堡王”薯條，共0.91618噸，制造商均為美國Inventure公司，進(jìn)口商為北京金龍飛國際貿(mào)易有限公司。
據(jù)了解，過氧化值是衡量油脂酸敗程度的數(shù)值，數(shù)值越高其酸敗就越厲害。油脂氧化酸敗又可以產(chǎn)生自由基。大量資料已經(jīng)證明，炎癥、腫瘤、衰老、血液病以及心、肝、肺、皮膚等各方面疑難疾病的發(fā)生機理，與體內(nèi)自由基產(chǎn)生過多或清除自由基能力下降有著密切的關(guān)系。
被檢測出不合格的薯條，已經(jīng)被就地銷毀，沒有流入我國市場。
北京落點
問題薯條 北京暫未有售
今天上午，記者采訪了位于華貿(mào)中心的漢堡王快餐分店，在問到漢堡王現(xiàn)在是否有賣上述幾款薯條后，大多數(shù)店員都表示，這幾款薯條都只有在國外有售，目前中國出售的是最普通的薯條，供應(yīng)地都為法國，薯條多為搭配套餐出售。
記者看到，在漢堡王店內(nèi)，薯條一般搭配30元左右的套餐出售。
隨后記者采訪了為漢堡王直供薯條的北京金龍飛國際貿(mào)易有限公司，公司相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，漢堡王開業(yè)時，所用薯條多數(shù)由該公司提供，但大多是普通類型的薯條，貨品供應(yīng)地為美國。
針對質(zhì)檢總局通報的最新數(shù)據(jù)，2010年11月被查出的過氧化值超標(biāo)的那批薯條已經(jīng)銷毀，現(xiàn)在并沒有在市場上流通。同時該負(fù)責(zé)人透露，除了供給漢堡王薯條，他們還為北京的一些超市提供薯條。
文/實習(xí)記者 王晟
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漢堡王是全球大型連鎖快餐企業(yè)，在全球61個國家及地區(qū)擁有超過11220間分店。2005年，漢堡王在上海開出中國大陸第一家餐廳，2009年底，北京首家漢堡王餐廳開業(yè)。